Rendere meno amaro il prezzo del cacao con l’hedging
Pubblicato ilNon è un buon momento per l’industria dolciaria globale, specie quella artigianale italiana che vanta ottime eccellenze riconosciute a livello internazionale. I consumi cominciano a rallentare mentre l’ascesa dei prezzi della materia prima non sembra arrestarsi. Il future U.S. con scadenza Settembre ’23 (ICE) ha […]